натуральный свежий манго фруктовый порошок 100% чистый манго сок порошок

   Манго в порошке, также известный как амчур или амчур, - это специя, изготовленная из сушеных и измельченных незрелых манго.особенно в южноазиатской и индийской кухняхПорошок имеет кислый и слегка сладкий вкус, добавляя острый удар в блюда.Вот некоторые ключевые аспекты манго в порошке:

Производство:

Чтобы изготовить манго в порошке, собирают незрелые зеленые манго и нарезают тонко.
Затем ломтики высушивают на солнце или обезвоживают, чтобы убрать влагу.
После высушивания нарезы измельчают до тонкого порошка, в результате чего получается манго в порошке.
  Профиль вкуса:

Порошок манго имеет уникальный вкус, который острый, кислый и слегка сладкий.
Он часто используется в качестве кислотного агента в блюдах, обеспечивая цитрусовый элемент без добавления влаги.
  Кулинарное применение:

Амчур - популярный ингредиент индийской кухни, используемый как в сочных, так и в сладких блюдах.
Его часто добавляют в карри, чатни, маринад и огурцы, чтобы придать им кислый вкус.
Порошок манго также используется в закусках, смесях специй и различных традиционных блюдах.
Заместитель свежего манго:

Порошок манго - удобная альтернатива, когда свежие манго недоступны.
Его можно использовать для получения кислого вкуса в рецептах, не изменяя текстуры блюда.
  Польза для здоровья:

Хотя процесс высушивания может уменьшить некоторые питательные вещества, манго в порошке все равно может привнести вкус и питательные свойства.
  Хранение:

Чтобы сохранить свой вкус и эффективность, манго-порошок следует хранить в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
  За пределами кулинарного применения:

Помимо использования в приготовлении пищи, порошок манго иногда используется в традиционной медицине и Аюрведе из-за его потенциальных преимуществ для здоровья.
Стоит отметить, что вкус и применение манго в порошке могут варьироваться в разных регионах и кухнях.